嘉年華啟示錄：當我們談論產品時，我們在談論什么

日前(qian)，第四屆中國體(ti)育(yu)(yu)產業(ye)嘉年(nian)華在北京舉辦。這屆嘉年(nian)華中，設置了一(yi)(yi)場“翻山越嶺”主題演(yan)講、一(yi)(yi)場跨界對(dui)話、五場主論(lun)壇(tan)和四場分(fen)論(lun)壇(tan)，各(ge)界人士論(lun)道(dao)體(ti)育(yu)(yu)產業(ye)，針對(dui)當下的熱門(men)(men)話題以及未(wei)來的發展等方面表達了自己的觀點。作(zuo)為體(ti)育(yu)(yu)產業(ye)的一(yi)(yi)個(ge)分(fen)支(zhi)，冰(bing)雪是時下熱門(men)(men)的領域之(zhi)一(yi)(yi)，乘北京2022年(nian)冬奧之(zhi)風，勢頭正盛；另一(yi)(yi)方面，冰(bing)雪項目起步(bu)相對(dui)較晚。私以為，這場嘉年(nian)華，從市(shi)場化(hua)營(ying)銷(xiao)、標準化(hua)管(guan)理(li)、全球化(hua)布(bu)局等方面，對(dui)于冰(bing)雪領域的我們都有一(yi)(yi)定(ding)的借鑒價值。

第四屆中國體育產業嘉年華現場（圖源主(zhu)辦方）

本篇我們將著重談(tan)論滑冰俱(ju)樂部的“產(chan)品(pin)”。

“品(pin)(pin)牌力來自于產(chan)(chan)品(pin)(pin)力。”懶熊創(chuang)始人(ren)韓牧如是(shi)說。鴻坤億潤投資(zi)合伙(huo)人(ren)樊宏楠也在(zai)圓(yuan)桌論(lun)壇上(shang)提到：“我(wo)(wo)覺得(de)相對于國外的(de)(de)(de)這(zhe)些產(chan)(chan)品(pin)(pin)或者包括體育器械的(de)(de)(de)生(sheng)產(chan)(chan)商，我(wo)(wo)們(men)國內(nei)可(ke)能更缺乏(fa)的(de)(de)(de)還是(shi)產(chan)(chan)品(pin)(pin)精神，我(wo)(wo)們(men)去(qu)(qu)做一(yi)個產(chan)(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)初衷，可(ke)能還不(bu)是(shi)特別完整。大家可(ke)以去(qu)(qu)看看美國的(de)(de)(de)體育公司，他們(men)在(zai)做一(yi)個產(chan)(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)時(shi)候(hou)，為什么會(hui)(hui)有這(zhe)么高的(de)(de)(de)毛(mao)利(li)，會(hui)(hui)員體系為什么這(zhe)么具有黏性？除了硬件作為終(zhong)端去(qu)(qu)抓住這(zhe)些客戶以外，他們(men)又(you)花了多(duo)大的(de)(de)(de)成本和(he)多(duo)大的(de)(de)(de)人(ren)力資(zi)源，去(qu)(qu)拿到這(zhe)樣的(de)(de)(de)內(nei)容？我(wo)(wo)覺得(de)是(shi)我(wo)(wo)們(men)國內(nei)的(de)(de)(de)企業需要好好去(qu)(qu)思考的(de)(de)(de)。”

在冰(bing)雪(xue)領(ling)域，俱樂部也在產品方(fang)面不斷嘗試和(he)創新。在這里，不妨以我們世紀星為例，帶大家了解一下滑(hua)冰(bing)俱樂部的產品。

第一(yi)、培訓類產品(pin)是世紀星滑(hua)冰(bing)俱(ju)(ju)樂部的(de)(de)主(zhu)要產品(pin)板塊之一(yi)，世紀星滑(hua)冰(bing)俱(ju)(ju)樂部的(de)(de)培訓類產品(pin)包括：

1. 從入門到(dao)晉級專業選手(shou)的(de)滑(hua)冰(bing)培訓，在(zai)(zai)位于(yu)北京九華山莊(zhuang)的(de)世紀星(xing)國(guo)際冰(bing)雪體育中心，培訓還包括(kuo)冰(bing)壺、模擬滑(hua)雪、卡(ka)丁車、健身等周邊項目，并且與滑(hua)冰(bing)培訓一(yi)起，設有“冰(bing)雪+”培訓體系，會員在(zai)(zai)這里可以享受“一(yi)張卡(ka)、多(duo)種(zhong)培訓”的(de)服務(wu)；

花樣滑冰培訓

2. 世紀(ji)星擁有(you)自主產權(quan)的滑(hua)(hua)冰(bing)課程(cheng)體系(xi)——《樂滑(hua)(hua)冰(bing)》，目(mu)前花樣滑(hua)(hua)冰(bing)的專業培訓在線課程(cheng)體系(xi)仍屬稀缺資源，2019年5月(yue)，世紀(ji)星滑(hua)(hua)冰(bing)俱樂部與芬(fen)蘭Mobie Sports Academy就《樂滑(hua)(hua)冰(bing)》項目(mu)簽約合作，《樂滑(hua)(hua)冰(bing)》將通(tong)過Mobie的平臺向芬(fen)蘭、美(mei)國、加拿大(da)、巴西(xi)、英國、西(xi)班(ban)牙、德國、澳(ao)大(da)利亞、日本、阿聯(lian)酋、新加坡(po)、中(zhong)國香(xiang)港、中(zhong)國臺灣(wan)等地開放；

《樂(le)滑冰》項目簽約

3. 舉辦冰(bing)(bing)上(shang)(shang)訓(xun)練營，包括花樣滑(hua)冰(bing)(bing)、冰(bing)(bing)球等項目(mu)，在(zai)夏季、冬季假期舉辦居多，例如2019年(nian)2月(yue)舉辦的豐臺體校(xiao)(xiao)冰(bing)(bing)球訓(xun)練營。除此之外，為(wei)(wei)響應“三(san)億人參與(yu)冰(bing)(bing)雪(xue)”號(hao)召、推進“冰(bing)(bing)上(shang)(shang)運動進校(xiao)(xiao)園”的實施，世(shi)(shi)紀星(xing)滑(hua)冰(bing)(bing)俱樂部與(yu)中(zhong)小學合(he)作，為(wei)(wei)學生(sheng)們培(pei)訓(xun)滑(hua)冰(bing)(bing)課(ke)程，例如2018年(nian)12月(yue)昌平區城北(bei)中(zhong)心(xin)小學的500余名學生(sheng)就曾在(zai)世(shi)(shi)紀星(xing)國際(ji)冰(bing)(bing)雪(xue)體育中(zhong)心(xin)培(pei)訓(xun)滑(hua)冰(bing)(bing)，2019年(nian)5月(yue)濟南研學團200余名學生(sheng)在(zai)世(shi)(shi)紀星(xing)培(pei)訓(xun)滑(hua)冰(bing)(bing)，2019年(nian)10月(yue)首都師范(fan)大學附中(zhong)育新中(zhong)學的140名學生(sheng)也在(zai)世(shi)(shi)紀星(xing)培(pei)訓(xun)滑(hua)冰(bing)(bing)。

豐臺體校冰球訓練營

濟南研學團在世(shi)紀星學習滑冰(bing)

第(di)二、場館(guan)也是(shi)世紀星(xing)滑冰俱樂部的一個重要產品。

目前(qian)，世紀星滑冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)俱樂部的(de)場(chang)(chang)館(guan)分為(wei)兩大類：1. 商業冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)場(chang)(chang)，世紀星在全國(guo)各地有(you)近30家商業冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)場(chang)(chang)連鎖店，以建在商業綜合(he)體(ti)中的(de)真(zhen)冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)場(chang)(chang)為(wei)主，商業冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)場(chang)(chang)借助商場(chang)(chang)的(de)人流(liu)量，在門票和培訓(xun)方面更(geng)(geng)為(wei)有(you)利；2. 城市冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)雪體(ti)育綜合(he)體(ti)，優勢則在于場(chang)(chang)地更(geng)(geng)大、設(she)(she)施設(she)(she)備更(geng)(geng)高端(duan)、服(fu)務更(geng)(geng)全面，除了商業冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)場(chang)(chang)所具備的(de)功能以外(wai)，還可以承接花樣滑冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)、冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)球、冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)壺、短道速滑等項目專(zhuan)業隊的(de)長(chang)期訓(xun)練，以及承接國(guo)內與國(guo)際(ji)的(de)各級冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)上賽(sai)(sai)事。場(chang)(chang)租、周邊(bian)的(de)餐飲及娛樂消費(fei)、政府購買的(de)專(zhuan)業隊培訓(xun)及比(bi)賽(sai)(sai)服(fu)務，是城市冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)雪體(ti)育綜合(he)體(ti)區(qu)別(bie)于一般真(zhen)冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)場(chang)(chang)的(de)產品(pin)價值。

世紀(ji)星全國連鎖真冰場(chang)(chang)目前(qian)近30家(jia)，圖為成都(dou)凱(kai)德世紀(ji)星冰場(chang)(chang)

擁有四塊國(guo)際(ji)標(biao)準(zhun)冰(bing)場的世紀(ji)星國(guo)際(ji)冰(bing)雪(xue)體育中心

第三、門票類產品，例(li)如(ru)年(nian)卡、次卡、滑(hua)冰優(you)惠券等(deng)。
在門票這(zhe)一板塊中(zhong)，我(wo)們(men)需(xu)要進一步細化(hua)(hua)客(ke)戶群(qun)體(ti)，讓產品(pin)更多(duo)樣化(hua)(hua)，滿足(zu)不同消費群(qun)體(ti)的(de)需(xu)求。比如(ru)男性(xing)和(he)女(nv)性(xing)、老人(ren)和(he)年輕人(ren)、情侶和(he)單身。

門(men)票類產(chan)品

第四、賽事承辦。
世紀星(xing)(xing)滑冰(bing)俱樂部自1999年成(cheng)立以來(lai)，相繼承辦了數百場(chang)(chang)冰(bing)上賽(sai)(sai)事(shi)，包(bao)括年度北京市花樣(yang)滑冰(bing)比賽(sai)(sai)、年度亞洲(zhou)青少年冰(bing)球(qiu)挑戰賽(sai)(sai)、年度深港澳(ao)冰(bing)球(qiu)聯賽(sai)(sai)等(deng)各級冰(bing)上賽(sai)(sai)事(shi)。之所(suo)以能(neng)夠每年承辦冰(bing)上賽(sai)(sai)事(shi)，是(shi)因(yin)為(wei)世紀星(xing)(xing)俱樂部擁有成(cheng)熟(shu)的(de)冰(bing)上賽(sai)(sai)事(shi)承辦機制。此外，全國連鎖的(de)世紀星(xing)(xing)真冰(bing)場(chang)(chang)全年人流(liu)量超過150萬(wan)，穩定會(hui)員在1.5萬(wan)以上，教練員260名，青少年冰(bing)球(qiu)隊(dui)45支，廣泛(fan)的(de)受眾群體(ti)也是(shi)重要(yao)的(de)因(yin)素之一。

世紀(ji)星承辦全(quan)國體校(xiao)短(duan)道速滑賽事(shi)

世(shi)紀星承辦“大使杯”國際冰球賽事

第五、冰雪設備制造(zao)。
2017年，北(bei)京(jing)世(shi)紀星聯手美(mei)國(guo)(guo)(guo) Sport Ice 澆(jiao)冰(bing)車(che)(che)(che)在中國(guo)(guo)(guo)青島成(cheng)立了“華冰(bing)體育(yu)設(she)(she)(she)備（青島）有限公司(si)”，建立起國(guo)(guo)(guo)內首個(ge)智能澆(jiao)冰(bing)車(che)(che)(che)生產與(yu)銷售基地。自成(cheng)立以(yi)來，公司(si)以(yi)“美(mei)國(guo)(guo)(guo)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)、國(guo)(guo)(guo)際品(pin)牌、中國(guo)(guo)(guo)制造(zao)”為核心(xin)生產理念，在中美(mei)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)團隊(dui)一致(zhi)努力下，已經設(she)(she)(she)計(ji)(ji)完(wan)成(cheng)三(san)種不(bu)同型號冰(bing)車(che)(che)(che)的(de)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)工(gong)作，均(jun)已投產并(bing)于(yu)2019年4月下線(xian)。公司(si)目前的(de)主營業務(wu)包括：Sport Ice智能澆(jiao)冰(bing)車(che)(che)(che)的(de)制造(zao)銷售服務(wu)；冰(bing)車(che)(che)(che)板(ban)墻設(she)(she)(she)計(ji)(ji)制作；全(quan)品(pin)類冰(bing)車(che)(che)(che)零配(pei)件及維修(xiu)服務(wu)。

Sport Ice智能澆冰(bing)車

作(zuo)為滑冰俱樂部的(de)(de)一名工(gong)作(zuo)人員(yuan)，在看完這一屆中國體(ti)育(yu)(yu)產(chan)業(ye)嘉年華之后，筆者對我們現有(you)的(de)(de)產(chan)品(pin)略盡反觀與思考。誠如(ru)業(ye)界(jie)人士所述，2019年，中國體(ti)育(yu)(yu)產(chan)業(ye)正在回(hui)歸正常價(jia)值(zhi)判斷，急(ji)速(su)的(de)(de)擴張(zhang)，不如(ru)踏踏實實做業(ye)務(wu)。提升(sheng)產(chan)品(pin)力，打造品(pin)牌力，回(hui)歸自(zi)己已(yi)有(you)的(de)(de)流量和客(ke)戶。

不過，冰雪運動的(de)普及程(cheng)度仍(reng)有提升空間，結(jie)合這一領域(yu)的(de)特殊時(shi)代(dai)背景，我們(men)仍(reng)需要具(ju)體問(wen)題(ti)具(ju)體分析，不遺余力開拓市場。

翻(fan)山越嶺，一(yi)路同行。